Fettspartipps

Fett-Spar-Tipp: für eine gesunde Ernährung  

Eine wichtige Voraussetzung für die Erhaltung des ausgeglichenen Normalgewichtes ist die Einschränkung des Fettkonsums, da in unserer Umwelt hochenergetische Lebensmittel zugenommen haben. Die unten angegebenen Fett-Spar-Tipp s sollen im Umgang mit Lebensmitteln einfache bewährte Regeln vermitteln.

Fett-Spar-Tipp 1
Essen Sie überwiegend pflanzliche Produkte wie Gemüse und Obst, einen Teil roh, sowie Kartoffeln und Getreideerzeugnisse. Sie enthalten wenig oder gar kein Fett. Ausnahme: Nüsse

Fett-Spar-Tipp 2
Bereiten Sie Speisen überwiegend aus frischen Lebensmitteln zu. Fertigprodukte können viel Fett enthalten. Lesen Sie die Zutatenliste und wählen Sie fettarme Varianten aus.

Fett-Spar-Tipp 3
Bevorzugen Sie fettarmes Fleisch und Geflügel, fettarme Wurst, Milch und Milcherzeugnisse. Beachten Sie bei verpackten Lebensmitteln die Fettangabe.

Fett-Spar-Tipp 4
Nehmen Sie als Aufstrichfett öfters etwas fettarmen Frischkäse, Senf, fettarmen Quark, saure Sahne oder Halbfettmargarine.

Fett-Spar-Tipp 5
Entfernen Sie bei Fisch, Fleisch und Geflügel die fettreiche Kruste und beim Schinkenaufschnitt den Fettrand. 

Fett-Spar-Tipp 6
Belegen Sie Ihr Brot häufiger vegetarisch, z.B. mit Tomaten-, Gurken-, Rettich- oder Radieschenscheiben.

Fett-Spar-Tipp 7
Geizen Sie grundsätzlich bei der Speisenzubereitung mit Fett. Bevorzugen Sie Kochgeschirr, wo Sie ohne oder mit nur wenig Fett zum Garen auskommen. 

Fett-Spar-Tipp 8
Bereiten Sie Salatsoßen mit wenig Öl zu, verwenden Sie statt Mayonnaise saure Sahne, Joghurt, Quark, Dickmilch oder Milch.  

Fett-Spar-Tipp 9
Ersetzen Sie bei Rahmsoßen oder Aufläufen die Sahne durch saure Sahne und Milch. Schmackhafte Soßen lassen sich auch aus püriertem Gemüse (z.B. Tomaten, Karotten, Broccoli, Zwiebel) zubereiten. 

Fett-Spar-Tipp 10
Bevorzugen Sie Dampf-, Pell- oder Folienkartoffeln statt Bratkartoffeln, Kartoffelpuffer, Rösti , Pommes frites oder Kroketten. 

Diese Strategie wird von unserer Klinik verfolgt:

Sollten Sie Interesse haben mit uns an den oben genannten Zielen und Strategien auch im Rahmen anderer Erkrankungen und Behinderungen für sich zu arbeiten: 

Zugang zur Wicker-Klinik: 

Zugangswege zur  Rehabilitationsbehandlung über folgende Kostenträger

·        Gesetzliche Krankenversicherung,

·        Rentenversicherung,

·        Private Krankenkassen  

übernehmen die Kosten für eine Behandlung im Hause.  

Vor Aufnahme im Hause muss im Regelfall eine Kostenübernahmeerklärung des Kostenträgers vorliegen. Die Kostenübernahme muss vom Patienten beim zuständigen Kostenträger beantragt werden. Hierbei sind die niedergelassenen ärztlichen Kollegen (Hausarzt, Internist, Orthopäde, Psychologe, Neurologe) die die ambulante Betreuung gewährleistet haben, mit einzubinden.

Ihr Team der Wicker Klinik / Wirbelsäulenklinik Bad Homburg